以前にもご紹介した「リベルターブル」は“自由な発想、記憶に残るクリエイティブ”がコンセプト。
そのコンセプト通り、ショーケースに並ぶスイーツはどれも創造性豊かで美しく、他にはない存在感を放っています。
そんなリベルターブルから、今日は渋谷ヒカリエ店だけの季節限定メニュー「エキゾチック フロマージュ」をご紹介します。
トロピカルなムード漂うシュークリームには、マンゴー、パッションフルーツ、バナナ、ライムで作ったエキゾチックフルーツのクリームと、カスタードクリーム、生クリーム、クリームチーズを合わせた2種類のクリームがたっぷり。程よい硬さのクリームはどちらも甘さ控えめで、ザクッとした食感のシュー生地との相性も抜群。さらに旬のマンゴーとバナナ、キャラメリゼしたアーモンドとローストマカダミアナッツが華を添えた一品は、食感も楽しく今の季節にぴったりの爽やかな味わいです。
リベルターブルの夏スイーツは、誰かに自慢したくなるような新感覚シュークリーム！渋谷ヒカリエに行った際には、是非チェックしてみてくださいね。
