渋谷駅と言えば、朝から晩までとにかく忙しいというイメージですが・・・そんな渋谷駅の中にもオアシス的存在のカフェがあるのをご存知でしたか。マークシティ内にある「茶鍋カフェ kagurazaka saryo」は神楽坂に本店をもつ、“ココロと身体に優しい食事と和スイーツ” がコンセプトのお店。まさに“ほっこり”という言葉がピッタリのカフェは、渋谷駅にいることを忘れてしまうような落ち着いた空間です。
今日ご紹介するのは「茶鍋カフェ kagurazaka saryo」の期間限定商品「抹茶と豆乳のスフレチーズケーキ」です。
見た目は重たそうに見えますが、スフレ独特の口の中で溶ける軽い食感に、ふわっと香る抹茶とチーズの風味が好相性。最後まで残る抹茶の余韻をずっと楽しんでいたいようなケーキは、3時のおやつにピッタリ！この季節は冷たい緑茶やほうじ茶と合わせてもよさそうです。
今日のおやつの時間は、和スイーツでほっこり癒やされてみてはいかがですか？？
