バトー タロッコ(ヨロイヅカファーム・トーキョー)

いつ行っても心躍らされる渋谷ヒカリエのスイーツコーナー。どれも美味しそうなものばかりで、毎回迷ってしまいます。
今回は数あるショーケースの中で一際光り輝くスイーツをチョイス!

ご紹介するのは「ヨロイヅカファーム・トーキョー」の期間限定商品「バトー タロッコ」。
船に見立てた器には、ブラッドオレンジのなめらかプリンと全体をキュッと引き締める甘酸っぱいレモンジュレ、その上にジューシーなオレンジが飾られた華やかな一品です。

オレンジとプリン、一見ミスマッチのように思えるコンビですが、酸味とクリーミーさが絶妙なバランスで、ダイス状にカットされたオレンジピールもいいアクセント。甘さは控えめで、フルーツの瑞々しさが際立つ食感はまさに“つるんっ、ぷるんっ!”

そんな「バトー タロッコ」、今この季節にこそ食べていただきたい爽やかスイーツです。

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