VIRONといえば、バゲットをはじめとするパンが美味しいことであまりにも有名。そんなVIRON、実はケーキも美味しいんです。
今日はタルト好きにはたまらない「バアマ」をご紹介。
艶やかなイエローにベリーの赤が映えるバアマは、中にグレープフルーツが入っていて、その上にオレンジ、バナナ、パイナップル、グレナデン、レモン入りのバタークリームをのせたタルト。
バタークリームというと、少し重たいイメージですが、4種のフルーツが入ることによりフルーティーで軽やかなクリームは、さくさくのタルトの中に隠れたグレープフルーツと、上のベリーとの相性も抜群。ひとくち食べれば、果実味溢れる爽やかな甘さが、口の中いっぱいに広がります。暑くなるとクリーム系は遠慮しがちですが、これなら美味しくいただけそうです。
他にも店内には、パリのパティスリーを彷彿とさせるようなお洒落なスイーツがずらり。シンプルながら美しいケーキは、食べる前からワクワクした気持ちにさせてくれます。
VIRONに行かれる際は、パンと一緒に、是非スイーツもチェックしてみてください。
